2024-01-09
GN Pan ကိုဘယ်လိုရွေးမလဲ။
အကယ်၍ သင်သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ရှိနေပါက၊ သင်သည် GN Pans နှင့် အကျွမ်းတဝင်ရှိပေလိမ့်မည်။ GN Pan ကိုရွေးချယ်နည်းသည် သင်၏အချက်အပြုတ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် ကြီးမားသောခြားနားချက်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
GN Pan လို့ပြောတဲ့အခါ၊ gastronorm စံနှုန်းနဲ့တိုင်းတာတဲ့ အပြင်ဘက်အတိုင်းအတာရှိတဲ့ ကွန်တိန်နာဖြစ်တဲ့ Gastronorm Pan ကို ရည်ညွှန်းပါတယ်။ "GN" ကို "GastroNorm" မှ "GN" ရသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့တွင် GN Pan ရှိသည်။ Steam Table Pan (ရေနွေးငွေ့စားပွဲများ သို့မဟုတ် ပူပူနွေးနွေး စားသောက်ခန်းမများတွင် အသုံးပြုသောကြောင့်) နှင့် Food Pan (အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို ရည်ညွှန်း၍ အခြားအမည်အမျိုးမျိုးဖြင့်လည်း လူသိများကြောင်း သတိပြုသင့်သည်မှာ မှတ်သားထိုက်ပါသည်။ သက်ဆိုင်သည်)။
ယေဘူယျအားဖြင့်၊ GN ဒယ်အိုးများသည် စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ထားသော gastronorm အရွယ်အစားများကို လိုက်နာကြပြီး အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ကျွေးမွေးခြင်းအတွက် ဘက်စုံသုံးဒယ်အိုးများဖြစ်သည်။ ရေနွေးငွေ့စားပွဲများ၊ ပန်းကန်ပြားများ နှင့် ခင်းကျင်းပြသထားသော စားပွဲများတွင်ပင် သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာအတွင်း ထည့်ထားနိုင်သည်။
GN Pan ကို ဝယ်ယူရာတွင် ဆုံးဖြတ်ချက်ချရန် လိုအပ်သည့်အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အဓိကအချက်များကို အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
ပထမဦးစွာ၊ သင်သည် လိုအပ်သော GN Pan ၏ အရွယ်အစားနှင့် ပမာဏကို ဆုံးဖြတ်ရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် သင်၏အသုံးပြုမှုနှင့် ရည်ရွယ်ချက်ပေါ်တွင် အမှန်တကယ်မူတည်ပါသည်။ သင်ပုံမှန်ကိုင်တွယ်သည့် အစားအစာပမာဏနှင့် သင့်မီးဖိုချောင်ရှိ နေရာတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်။ အိမ်အသုံးပြုသူများ (အိမ်သုံးမီးဖိုချောင်) နှင့် စားသောက်ဆိုင်အသုံးပြုသူများ (လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များ) အတွက် လိုအပ်ချက်များသည် အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်။
အောက်တွင် GN Pan အရွယ်အစားဇယားဖြစ်သည်-
GN Pan 1/1 – 530 x 325mm (GN အပြည့်)
GN Pan 2/1 – 650 x 530mm (Double GN)
GN ပန် 2/4 – 530 x 162 မီလီမီတာ (GN လေးပုံနှစ်ပုံ)
GN Pan 2/3 – 354 x 325mm (GN သုံးပုံနှစ်ပုံ)
GN Pan 1/2 – 325 x 265mm (GN တစ်ဝက်)
GN Pan 1/3 – 325 x 176mm (GN သုံးပုံတစ်ပုံ)
GN ပန် ၁/၄ – ၂၆၅ x ၁၆၂ မီလီမီတာ (GN ရပ်ကွက်)
GN Pan 1/6 – 176 x 162mm (ဆဌမ GN)
GN ပန် ၁/၉ – ၁၀၈ x ၁၇၆ မီလီမီတာ (နဝမ GN)
အထက်ဖော်ပြပါဇယားသည် သင့်အား gastronorm အရွယ်အစားများကို အကြံဥာဏ်ပေးသည်။ အခြားလိုအပ်သော GN Pans အရေအတွက်ကို ဆုံးဖြတ်ရန်အတွက်၊ သင်သည် ဒယ်အိုးများ၏ ထုထည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပြီး ဒယ်အိုးများ၏ အတိမ်အနက်ပေါ် မူတည်၍ သင်အချို့သည် မတူညီသောအရွယ်အစားနှင့် အတိမ်အနက်ကို ရောနှောပြီး ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် spatula အတွက် လက်ထစ်ဖြတ်ထားသော GN ဒယ်အိုးအဖုံးကို အသုံးပြုရန်ပင် စဉ်းစားရပေမည်။
၎င်း၏ ခိုင်ခံ့သော သဘာဝလက္ခဏာသည် မီးဖိုချက်ပြုတ်ခြင်းမှ အအေးခံခြင်းအထိ ကျယ်ပြန့်သော အပူချိန်များအတွက် သင့်လျော်စေသည်။ တာရှည်ခံတာပါဘဲ။ Multitasking သည် ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် အစားအသောက်တင်ဆက်ခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းများအထိ တူညီသော သံမဏိ GN ကွန်တိန်နာကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အစားအသောက်အိုးများကို လဲလှယ်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်။
Stainless Steel GN ဒယ်အိုးကိုရွေးချယ်သောအခါ၊ မရှိမဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်မှာ ဒယ်အိုး၏ Stainless Steel အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ သံချေးတက်ခြင်း နှင့် သံချေးတက်ခြင်း ခံနိုင်ရည်အဆင့်ကို ကိုယ်စားပြုသည့် ကွဲပြားသော သံမဏိအမျိုးအစားများ ရှိပါသည်။ GN pan တွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသော stainless steel အမျိုးအစားအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
18/8 Stainless Steel - 304 Stainless Steel ဟုခေါ်သော ဤသံမဏိအမျိုးအစားသည် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အသုံးအများဆုံးအဆင့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် 18% ခရိုမီယမ်နှင့် 8% နီကယ်တို့ ပါဝင်သောကြောင့် ချေးတက်ခြင်း၊ စွန်းထင်းခြင်းနှင့် ဓာတ်တိုးခြင်းတို့ကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ 18/8 Stainless Steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် GN Pans များသည် အလွန်အကြမ်းခံပြီး၊ သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူပြီး မကြာခဏအသုံးပြုသည့်တိုင် ၎င်းတို့၏အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
201 Stainless Steel - ဤသံမဏိအမျိုးအစားတွင် 18/8 stainless steel နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက နီကယ်နှင့် ခရိုမီယမ် ပမာဏနည်းပါးပါသည်။ ၎င်းသည် သံချေးတက်ခြင်းကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ၎င်း၏ခိုင်ခံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ စွန်းထင်းမှုနှင့် အရောင်ပြောင်းရန် ပို၍ဖြစ်နိုင်သည်။ 201 သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် GN ပန်များသည် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသောရွေးချယ်မှုများဖြစ်ပြီး စံအစားအစာပြင်ဆင်မှုနှင့် သိုလှောင်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် အဆင့်မြင့် stainless steel ပါသည့် ဒယ်အိုးများကဲ့သို့ ကြာရှည်ခံပြီး လှပမှုမဖြစ်နိုင်ပါ။
၎င်းသည် အရည်ပျော်မှတ်မြင့်မားသော ခိုင်ခံ့သောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ပွင့်လင်းမြင်သာမှု ကြောင့် ၎င်းသည် အတွင်းရှိ အရာကို အလွယ်တကူ မြင်နိုင်သောကြောင့် အစားအစာ သိုလှောင်မှုအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှု ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင်လည်း ဘေးကင်းသော်လည်း မီးဖွင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင် သို့မဟုတ် မီးဖိုတွင် အသုံးပြု၍မရပါ။
၎င်းသည် ကြွေထည်နှင့်တူသော ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး stainless steel နှင့် polycarbonate တို့ကဲ့သို့ ခိုင်ခံ့မှုမရှိပါ။ အပူထိန်းဖို့ မကောင်းပါဘူး။ ထို့ကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် မီးဖိုတွင် အသုံးပြုရန် မသင့်တော်ပါ။ မယ်လမင်း GN ကွန်တိန်နာများသည် အများအားဖြင့် အအေးခံခြင်း၊ အစားအစာ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ဘူဖေးပြသခြင်း ဆက်တင်များအတွက် ဖြစ်သည်။
ကောက်ချက်ချရန်၊ အသုံးပြုမှုနှင့် အစားအသောက်အမျိုးအစား၏ ရည်ရွယ်ချက်နှင့် ဆက်စပ်နေသော အရွယ်အစားနှင့် ပစ္စည်းများသည် GN Pan ကို ရွေးချယ်ရာတွင် အဓိက စံသတ်မှတ်ချက်များဖြစ်သည်။
သင်မည်ကဲ့သို့ ဆုံးဖြတ်ရမည်ကို မသေချာပါက၊ ကျွမ်းကျင်သော အကြံဉာဏ်များ ရယူရန်အတွက် အနီးနားရှိ သင်၏ အစားအသောက်ရောင်းချသူများနှင့် တိုင်ပင်နိုင်ပါသည်။
Sunnex သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အသုံးပြုမှုဖြင့် သင့်လျော်သော GN Pans များကို သယ်ဆောင်လာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Gastronorm Pans များကို စိတ်ဝင်စားပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘရိုရှာကို ကြည့်ရှုပါ။